\\オイルが美味しい! にんにくの旨味まるごと贅沢オイル//
循環農法(無肥料)で育てた嘉定にんにく使用
チーノ農園の定番商品にハーフサイズ登場!
にんにくオイルは、オリーブオイルで揚げたにんにくチップスを漬け込んだ万能調味料。
『激辛オイル』と『プレーンオイル』の2種類です。
◎ニンニクオイルの特徴3点!
【1】カリッカリ、フライドチップス旨し!
【2】にんにくの旨味が溶けだしたオリーブオイル
【3】すだち塩『sudaccio』とのあわせ技も最高!!
▼使い方▼
小匙でオイルをすくって何にでもかけてください。
お料理の仕上げや薬味と一緒にお使い頂けますと、長持ちして良い使い方だと思います。
チップスもアクセントでご一緒に。
パスタやパン、蒸し料理やソーメン、鍋など、何にでもあう万能調味料です。
アウトドアのお供にも!キャンプ飯でも活躍します。
▼保存方法▼
オリーブオイルの劣化を遅らせるため、瓶には紙の巻き物がしてあります。紫外線に当たらないようにするためですので、紙が汚れたら何か別の巻き物を着せてあげてください。
直射日光にあてず、常温保管です。
冬季はオイルが凍ることがありますが、品質に問題はございません。
しかしながら、凍る→解凍を繰り返すのは望ましくありませんので、リビングなどみなさまも凍らないような場所に置いてあげてください。
▼発送について▼
この商品はガラス瓶ですので、宅急便(最小60サイズ)でのお届けになります。
梱包には細心の注意を払って致しますが、お手元に到着前に箱の破損などございましたら、宅配業者の方に速やかに破損の旨をお伝えください。
▼こだわり製法ワン、ツーそしてスリー(おさらい)▼
【1】カリッカリ、フライドチップス
循環農法でゆっくり育てた暖地向きの品種、嘉定ニンニクを薄くスライスし、オーガニックオリーブオイル(*)でカリカリになるように低温でじっくり丁寧に揚げました。
【2】にんにくの旨味が溶けだしたオイル
にんにくを揚げたオイルは、チップスと一緒にまるごと瓶詰めしていますので、オイルは濃厚なニンニクの香りと旨味があります。
チップスもオイルに使っている限り、いつでもカリカリでこれまた美味しいです。
【3】プレーンオイルの味は食卓で完成します
単体でにんにくオイルの味を楽しむもよしですが、例えばすだち塩の『sudaccio』などとあわせますと、更にさらに奥深く味が変化します。
みなさまのお好みで是非美味しい組み合わせを作ってください!
*揚げ油に使用しているエクストラバージンオリーブオイルは、イタリア産オーガニックオリーブオイルSalvagno(サルヴァーニョ)を使用しています。
*商品製造日より賞味期限は1年6か月です。お届けするロットによって、賞味期限は変わります。